1. 纯粮白酒的定义
纯粮白酒是指只使用粮食发酵和蒸馏而成的白酒，不加入任何其他原料或添加剂。常见的纯粮白酒有茅台、五粮液等。
2. 纯粮白酒的执行标准
根据《中国白酒》标准，纯粮白酒必须符合以下条件：
主原料必须为粮食，且比例不能低于50%。
酿造工艺必须符合传统技艺，不得使用任何化学合成方法。
酒精度数不能低于50度，但也不能过高，以不超过65度为宜。
酒质必须清澈透明，无杂味，具有浓郁的香味和口感。
3. 纯粮白酒的特点
纯粮白酒具有以下特点：
酒香纯正，口感浓郁。纯粮酿造的白酒香味和口感都比较浓郁，醇厚而温和。
口感柔和，入口顺畅。与其他白酒相比，纯粮白酒吞咽时的刺激性较小，能够使人感到更为柔和、舒适的口感。
不含有害物质。因为纯粮白酒不含添加剂，所以对人体的危害也比较小。
4. 如何辨别纯粮白酒的真假
有些商家会将其他低价的白酒冠上纯粮的名头，以牟取不当利益，因此消费者在购买时要注意以下几点：
看出酒精度数。纯粮白酒的酒精度数较高，通常在50度以上。
闻出酒香。纯粮白酒的香味纯正。如果酒香不浓或有杂味，很可能是被冒充的。
品出口感。纯粮白酒的口感柔和顺畅，不太刺激喉咙。假冒的白酒则可能让人感到较强的刺激感。
查看产品质量证明或官方鉴定报告。正规的纯粮白酒通常会有相关的产品质量证明或官方鉴定报告，可以通过这些来判断其真假。
总之，纯粮白酒是一种比较纯正、高质量的白酒，消费者在购买时要注意辨别真伪，避免受到不良商家的欺骗。
